we love やさいシリーズ2014年04月30日

ジャガイモオーナーさん、第2回作業のお知らせ

ジャガイモオーナーのみなさまには、メールにて同じ内容をご連絡しております。

こんにちは、桜も散って、大原もいよいよ新緑の美しい季節の到来です。
この時期、野菜は少ないですが畑仕事はたーっくさん。
夏に向けた準備がどんどんと進んでいく楽しい季節でもあります。

さて、第1回目の定植作業は残念ながら天候不順のため中止となりましたが、
第2回目の芽かき、追肥、中耕の作業を行いたいと思います。

定植したジャガイモから沢山の芽が出て来ますが、それを整理してより大きなジャガイモ収穫しようというのが芽かきの作業。
追肥、中耕では、これから大きくなるジャガイモにご飯をやって、
雑草がまだ小さいうちに土を動かして除草しようと言う作業です。

いずれもおいしいジャガイモをとるためには欠かせない大切な作業。
ぜひご参加くださいね。

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ジャガイモオーナーさん 第2回作業
芽かき、追肥、中耕
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日時 5月18日(日)午後1時から
*雨天の場合は中止となります。

場所 つくだのジャガイモ畑に直接集合

赤いフラッグにカーソルを合わせ、ジャガイモ畑と出る場所です。
最寄りの駐車場は、地図上☆マークの同志社大学農縁館横の森浦駐車場。
地図を航空写真の設定にすると見やすくなります。
https://mapsengine.google.com/map/edit?mid=z0LmAAB02f8Q.k24EIm96ODHM

持ち物:軍手、長靴、長袖長ズボンなど汚れても良い服装でお願いします。日差しがあれば暑くなるので帽子も必須です。

ご参加いただける場合は、
info@villagetrust-tsukudafarm.com
までご一報いただけると幸いです。

よろしくお願いします!

イベント・お知らせ2014年04月30日

ふるどうぐ市、ありがとうございました!

4月27日、とーっても暑かった日曜日。
京都の街中、旧立誠小学校にて開催されました、京都ふるどうぐ市に出店してきました。

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いま、つくだ農園で働いてくれていますしっしーの活動、ボルベールに声がかかったこちらのイベント、
土曜日だけしか出店しないしっしーに替わって、日曜日だけ出店させて頂くことができました。

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前日に下見に行ったときの人の多さにビビりましたが、気合いを入れ直して、
これまで作りためてきたにんじんジャムを活かしたスコーンを仕込みました。

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メインは、妹のつくるにんじんジャムをつかったスムージー。
ジャムとバナナとクラッシュアイスだけのシンプルだけど本当に美味しいスムージーです。

当日の朝まで、肝心のスムージーをつくる機械が届かないというハプニングにバタバタしつつも
なんとか開場に間に合うようにセッティングもできました。
ホッ。

立誠小学校の何ともレトロな雰囲気に、ふるどうぐ達がとってもしっくりきていて、
本当に素敵なイベントでした。

飲食スペースは学校の中庭のような場所で、
緑あふれる素敵な空間でした。

沢山の素敵な物をみすぎて疲れた人たちが沢山休憩に訪れて下さり、
会場がなんだかとってもあたたかな雰囲気に包まれていましたよ。

こちらは、ネリ連れで行ってましたので、どうなるかな、大丈夫かな、なんて
店番以外の心配もしつつ、でもとーってもいいこにしてくれたネリ。

お客さんにもきちんと挨拶できたし、泣いたりせずに一緒に過してくれました。

ありがとう。

IMG_1397.JPG
途中で、懐かしい大学時代の後輩がネリとほぼ同じ年の娘さんをつれて会いにきてくれたり。
うれしかったー。
彼女が奄美大島に住んでいたときに、一人会いにいったのを快く自宅に泊めてくれたやさしい彼女です。

泊まらせてもらっている間に、彼女の友人宅にご飯を作りにいくことになって、
急遽地元のスーパーで野菜やら材料を買って、全然知らない友人宅の台所でご飯を作ったのもいい思い出。
いまでもそのときのメニュー、覚えています。
スナップえんどうのピーナツ和え(ピーナツが特産品だったような)、おからのコロッケ、金時草のおひたし、
あとご飯とおつゆだったような・・・。
なぜか骨折していた後輩の友人さんと、その友人の妊婦さん、どっちも初対面だったし手伝ってくれなかったんだけど(笑)
すっごいおいしいおいしいって食べてくれて、うれしかったなあ。
ほとんど同い年の彼女達を自分の子どもみたいに感じた記憶があります。
食べ物が知らない物同士をつなぐ、っていう瞬間が確かにある!と感じた夜でしたー。

話が脱線しましたな。

ふるどうぐ市では、ばたばたな私たちのブースにも沢山の方が来て下さって、
結局ふるどうぐはなんもみることができなかったのですが、とても楽しい1日でした。

妹の高校時代の友人達がわさわさきてくれて、とても助けてくれました。
見た目は派手な彼女達でしたが、とっても優しくて頼もしい、ええ友達もってるやん、妹、と言う感じでした。

出張販売、準備が大変でドキドキするものですが、
終わってみれば皆楽し。

なんとか無事に終えることができてよかったです。
はやくも、お店でジャムを取り扱いたいなんていううれしい問い合わせも頂きました。
感謝!

IMG_1404.JPG

農作業2014年04月18日

近況 ジャガイモ定植など

久しぶりの投稿です。

先月、天候不順のため中止としましたジャガイモオーナーさんの定植作業。
2週間前になりますが、私たちで行いました。

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ぽかぽか陽気だったこの日、あらかじめ切っておいた種芋3種類を、順番に定植。
そのあと土をかけて、作業完了。
書いてしまうと2行の作業ですが、これで来月には芽が出ていることでしょう。

さて、近頃のつくだ農園にはぐっとスタッフが増えました。
というのも、私たちが再び赤ちゃんを授かり、私は前回同様つわりに苦しんでいるところに、
救世主的に「手伝いましょうか?」と強力な助っ人がやってきてくれたのです。

1人は、私の実の妹。
もう1人は、いぜん野菜を配達していたカフェの調理担当のしっしー。
カフェ退職後、素敵なケータリングを多方面に届けているという女性です。

それから、こちらは少し前から来て下さっていた定年退職した後、畑仕事に興味を持ったというもとサラリーマン。
この人たちに、今年からスタッフとなってくれていた矢野っちを加えてのメンバー。
(さらにさらに、ただ今育休中の強力なスタッフ、みっこさんもおり、復帰して頂いた暁にはつくだ農園はどうなるんや?と言う充実ぶりなのです。)

そんなわけで、今年はちょっといろんなことにチャレンジする年になりそうです。

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ただいまは、調理の出来る(出来るというレベルをとうに越えたアーティスティックな)しっしーの助けを借り、
以前から着手し始めていたジャムづくりを本格化させています。
今の季節は、にんじんジャム。

今年中には加工場をちゃんと整えて、いろんな場所で販売できるようにしていくのが目標。

とりあえずは、朝市や出張販売のイベントのときに少しずつ販売しています。

なんといっても、つくだ農園の一番自信のある野菜、にんじんを使ったジャムです。
西洋にんじんだけじゃなく、金時にんじんや、黄色にんじん、紫にんじんまでカラフルにジャムに仕上げました。
砂糖にもこだわって、粗製糖というミネラル豊富な砂糖を使っています。
そこに少しのクエン酸と仕上げにシナモンを一振りしています。

ヨーグルトとか、パンなら固めのやつに合うんではないでしょうか。ライ麦パンとかにも良さそうです。
甘みの中に、しっかりとにんじんの香りもあり、なかなか自分で言うのもですが、良いジャムになっています。

これから、毎週の朝市とのほかに4月27日(日)に木屋町の立誠小学校あとで開催される
京都ふるどうぐ市
にも出店いたします。

このイベント、入場料はかかってしまいますがとーっても素敵そう。
日本や西洋のふるどうぐが全国から一堂に会すようです。

楽しみです。

実はこちらには、私の妹が作るにんじんジャムのスムージーをメインに出店します。
ジャムとバナナとクラッシュアイスだけのシンプルなスムージーですが、はっとする美味しさ。

会場へのアクセスなどくわしくは、こちらをご覧下さい。
http://kyotofurudouguichi.com/about.html

畑のこと、ジャムのこと、イベントのこと盛りだくさんに書いてしまいました。

今年のはじめ、1月2月はいろんなことするぞー!って楽しみにしているエントリを残したのですが、
直後に妊娠がわかり、同時につわりに突入しました。

2月3月はほんとうに寒くて苦しくて、毎日うずくまるようにしていたのですが、
暖かくなって体も落ち着き、ようやく私も動き出すことができるようになりました。

この間、旦那さんやネリにはとっても負担をかけたし、
2、3月は実家にもお世話になっていました。
4月になって、ようやく自分を取り戻しいつも通りの生活が出来ることに毎日喜びを感じています。

いつも通りって、すばらしい!
我が家って最高!

そう思いながら近頃を過しています。

只今妊娠5ヶ月目。9月の末が予定日です。
それまでまだまだやりたいことがたくさん!

IMG_0903.JPG
最後に、先週はスタッフ矢野っちの結婚パーティでした。
おめでとう!矢野っち!!ようこさん!!
お幸せに!!

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